Handel ma nowe oblicze. Dziś wyjście na zakupy to doświadczenie

13 listopada 2025

Kiedyś ulice handlowe kojarzyły się głównie z zakupami. Dziś coraz częściej stają się miejscem spotkań i spędzania wolnego czasu. W miejskim krajobrazie zaczyna dominować gastronomia. Jak podaje CBRE, aż dwie trzecie najemców przy warszawskim Nowym Świecie to lokale gastronomiczne. Widać to także w najnowszych danych GUS, z których wynika, że wydatki Polaków na restauracje rosną. Dopełnieniem przemiany ulic handlowych w miejsca spędzania czasu są wydarzenia kulturalne, kluby fitness, sklepy lokalnych twórców czy butiki z modą vintage. To elementy, które budują nowe oblicze polskiego handlu.

W ostatnich latach polski rynek handlowy przeszedł istotne zmiany. Rozwój sektora gastronomicznego na ulicach handlowych jest jednym z najbardziej zauważalnych trendów. Najnowsze dane GUS wskazują, że w minionym roku wydatki Polaków na restauracje zwiększyły się o niemal jedną piątą w ujęciu rocznym. I faktycznie, obserwujemy rosnącą popularność różnorodnych konceptów gastronomicznych, w tym restauracji fine dining oraz nowoczesnych miejsc, takich jak sky bary. Właściciele lokali wprowadzają nowatorskie pomysły, często inspirując się zagranicznymi trendami, co znacząco wzbogaca ofertę. Sukces często zależy jednak od lokalizacji, ekspozycji oraz dostępności ogródków gastronomicznych, które zawsze były istotnym elementem mającym wpływ na dodatkowy obrót w okresie letnim. Powszechnym wyzwaniem jest znalezienie odpowiedniego lokalu, ponieważ ich podaż jest ograniczona

Karolina Kunciak, dyrektorka odpowiedzialna za ulice handlowe w CBRE

Udział lokali gastronomicznych na warszawskim Nowym Świecie, jednej z najpopularniejszych ulic handlowych, sięga już 64 proc., wynika z danych CBRE. Handel zajmuje 27 proc., a 9 proc. stanowią punkty usługowe.

Rozrywka łączy się z handlem

Kolejnym trendem po gastronomii, który definiuje rozwój ulic handlowych, są koncepty rozrywkowe. Przestrzenie handlowe stają się miejscem, w którym klienci mogą nie tylko robić zakupy, ale także spędzać czas w atrakcyjny sposób. Wprowadzanie elementów interaktywnych, takich jak strefy zabaw dla dzieci, mniejsze sale gier czy różnego rodzaju wydarzenia tematyczne, przyciąga klientów i zwiększa ich zaangażowanie. Zmiany te są wspierane przez rozwój interaktywnych muzeów oraz różnych form rozrywki, które angażują zarówno dzieci, jak i dorosłych. Pojawiają się także wydarzenia kulturalne, takie jak muzyka na żywo, wystawy sztuki i przedstawienia teatralne.

Zakupy na sportowo

Rośnie popularność siłowni i salonów sportowych na ulicach handlowych. Takie punkty stają się coraz bardziej oblegane. Oprócz dużych sieci, pojawia się coraz więcej małych, prywatnych miejsc oferujących wyspecjalizowane rodzaje aktywności, takie jak pilates na reformerach, treningi personalne, spinning, sporty walki oraz taniec.

Niebanalne koncepty poszukiwane

Dziś konsumenci nie tylko oczekują możliwości zakupowych, ale szukają także unikalnych doświadczeń. Wirtualny i rzeczywisty świat są nasycone handlem i rozrywką, więc klienci pragną być traktowani indywidualnie i oczekują spersonalizowanych usług. Wyjątkowość okolicy może być tworzona przez np.: sklepy rzemieślnicze oraz lokalne marki, które nie są dostępne nigdzie indziej, oryginalne restauracje, bary o nietypowych wnętrzach, sklepy pop-up, sklepy z luksusowymi markami z drugiej ręki, miejsca rozrywkowe, wystawy sztuki na świeżym powietrzu, czy lokalne wydarzenia, takie jak rynki śniadaniowe czy świąteczne.

Klienci stają się coraz bardziej świadomi wpływu swoich wyborów na środowisko, co prowadzi do rosnącej popularności konceptów takich jak zero waste oraz sklepów oferujących odzież vintage, meble z recyklingu czy produkty ekologiczne

Karolina Kunciak, CBRE

Więcej luksusu

Luksusowe marki widzą w Polsce coraz większy potencjał, co może wpłynąć na rozwój rynku. W ostatnich latach Warszawa stała się ważnym punktem na mapie luksusowych zakupów, przyciągając uwagę renomowanych marek z całego świata. Otwarcie butiku Dior w centrum handlowym Vitkac oraz salonu Chanel w Westfield Arkadia jest dowodem na to, że międzynarodowe domy mody zauważają rosnącą siłę nabywczą polskich konsumentów oraz ich zainteresowanie modą premium. Debiuty takich marek, jak Bvlgari czy Santoni, które zdecydowały się na lokalizacje w sercu stolicy, nie tylko zwiększają dostępność luksusowych produktów, ale także podnoszą prestiż Warszawy jako miejsca zakupów. W miarę jak rynek luksusowy w Polsce rozwija się, możemy oczekiwać dalszego wzrostu konkurencji oraz innowacyjnych doświadczeń zakupowych.